Ein Wintermenü voller Wärme und Aroma: Hirschburger mit Kürbis und Preiselbeeren, Chili con Carne mit Basilikum-Crème, zarte Schweinshaxe aus dem Dutch Oven und Apfel-Crumble mit Eis. Flammenzauber in der Schloßmühle
Ein Menü mit Charakter: Wildaromen, kräftige Saucen und feine Handwerkskunst vereinen sich zu einem Abend voller Genuss. Von der würzigen Soljanka über den edlen Hirschburger bis zum geschmorten Ochsenschwanz –
Gemeinsam mit OTTO Gourmet entsteht ein Workshop rund um außergewöhnliche Fleischspezialitäten und präzises Handwerk am Grill. Im Mittelpunkt stehen Produktqualität, Zubereitung und das Zusammenspiel von Fleisch und fein
Erleben Sie die Faszination des Ibérico-Schweins in einem genussvollen Workshop voller Aromen, Feuer und Leidenschaft. Von duftender Trüffel-Pizza über saftige Spieße und kreative Burger bis zu edlem Filet und flambierter
Ein genussvoller Ausklang des Tages mit Fokus auf hochwertige Steak-Cuts. Erleben Sie die Vielfalt von Textur und Aromatik in einem fein abgestimmten Tasting, begleitet von frisch gebackenem Brot,
Ein vielseitiges Menü mit internationalen Fleisch- und Fischkomponenten sowie außergewöhnlichen Vorspeisen und Desserts. Dieses Format zeigt Genuss in seiner ganzen Bandbreite und verbindet unterschiedliche Geschmackswelten in einem Erlebnis. Ein
